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Tarta guitarra

Hoy los amigos de la Rondalla Rimapuy celebramos el cumpleaños de Johnny y queremos darle una sorpresa. Cada cual aporta lo suyo, yo he decidido hacer una tarta con forma de guitarra, el instrumento que siempre le acompaña.

Como lleva mucho tiempo la elaboración, he comprado el bizcocho, para poder dedicarme a montarla y decorarla. He dibujado la guitarra en un papel y la he recortado. Luego he colocado ese patrón sobre los bizcochos para cortarlos en piezas, y montarlas sobre una bandeja. 

Guitarra chocolatera

Guitarra chocolatera

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Decoramos galletas

El otro día preparamos un taller de decoración de galletas. Porque hacerlas, no las hicimos. Se trataba de que los peques pudieran hacer todo el proceso, así que llevamos rollos de galletas, cremas de vainilla y chocolate, cobertura, nueces, y virutas de distintos tipos. Ah, y fruta. Rápidamente se pusieron manos a la obra. 

Taller de galletas

Taller de galletas

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Pasta de dientes casera

Mi niña de cuatro años tiene bastantes caries, y tras hablar con el médico de cabecera, tomé conciencia de la importancia de utilizar una pasta de dientes adecuada. Así que decidí fabricar mi propia pasta, que la de herboristería es más cara. Tomaso me acompaña, observando. He sacado la receta de internet, con base de arcilla blanca. Desconocía que tuviera tantas propiedades: antiinflamatoria, cicatrizante, antibacteriana, y otras.

Ingredientes

Ingredientes

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Bizcocho de calabaza

En Guatemala, para pedir con educación que te vayas, algunos dicen: “Calabaza, calabaza, cada cual para su casa”. Ya empieza la temporada, y a veces no sabemos qué hacer con tanta calabaza, así que ayer, mientras hacía el puré para la noche, decidí matar dos pájaros de un tiro y hacer también el bizcocho para el almuerzo de hoy. A los peques les encanta. 

Bizcocho en molde

Bizcocho en molde

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Hoy preparamos sorbete

 

Sorbete de limon

Sorbete de limon

No es que haga calor precisamente, pero un buen sorbete siempre es bien recibido. A izan le encanta, así que sacamos la receta y al tajo:

– 170 gr. de agua

– 150 gr. de azúcar

– 1/4 de litro de zumo de limón

Hervimos el agua con el azúcar y la ralladura de un limón, y dejamos enfriar. Hacemos el zumo de limón y lo mezclamos con el almíbar anterior. Después lo metemos en la heladora y en 45 minutos está listo.

Si no tenéis heladora, probar a meterlo al congelador y revolver cada diez minutos hasta que tenga textura de granizado.

Aquí está nuestro sorbete, agarra la pajita y dale un trago que está buenísimo!